砂糖橘和耙耙柑等柑橘品种在冬季大量上市，深受消费者喜爱。但近期，网络上流传的关于砂糖橘含大量果糖可能致癌以及耙耙柑使用退酸剂后不宜食用的不实信息，引起了消费者的普遍忧虑。这些谣言对农民的生计产生了负面影响，目前这一情况迫切需要得到关注。

砂糖橘致癌谣言

网络流传有关砂糖橘富含果糖可能引发癌症的信息。一些研究提出果糖可能促进肿瘤增长，同时有观点称砂糖橘在制作时可能采用了含有重金属的脱酸剂来提升甜味。但中国农业大学范志红教授指出，只有果糖摄入过多才会对健康造成负面影响。在常规食用量内，即每日摄入200至350克水果，不会造成果糖摄入超标。因此，关于砂糖橘致癌的说法并未得到科学证实。

在中国居民日常饮食中，若要达到研究指出的有害果糖摄入量，必须大量食用水果或果汁。然而，数据显示，适量食用砂糖橘并不会引起果糖摄入超标。所谓的致癌风险，实际上是对研究结果的错误解读。

砂糖橘脱酸剂谣言

报道显示，砂糖橘或许借助脱酸剂来增强甜度。记者访问了砂糖橘主产区的种植大户，其中广西玉林的吴燕提到，脱酸剂可能对口感造成影响，且存在潜在的安全风险，对种植过程中肥料的使用有明确的规范。广东云浮蔬果专业合作社的关桥新负责人表示，目前对用药的监管和处罚相当严格，种植者不敢轻易尝试。据此，该说法缺乏事实依据。

耙耙柑退酸剂谣言

网络传言指出耙耙柑提前销售可能使用了含砷化合物的退酸剂。四川眉山的耙耙柑主要种植者郑显会表示，该地区拥有多个种植区，果实成熟并提前上市是可能发生的。他明确指出，提前上市并非依赖退酸剂。

该谣言声称退酸剂中存在可能有害的成分。实际上，不同地区的生产都受到严格的监管。种植者不会冒着违法的风险，选择那些可能存在风险的退酸剂。

专家解读柑橘谣言

王惠聪教授，华南农业大学专家，提出退酸剂和脱酸剂的作用并非增加甜度，而是降低酸味。若柑橘需提前上市，存在一种安全的方法。使用脱酸剂等，糖分不会上升，酸度会减少，口感也将变得更为柔和。

磷酸二氢钾型叶面肥有助于提高糖分比例、减少酸度，同时符合既定标准。在监管力度大的背景下，生产环节一般不会使用未注册的脱酸剂等有害成分。

谣言对农民的影响

谣言的传播对农民带来了极大的负面影响。消费者对柑橘的信任度下降，可能导致销量减少，价格不稳定。果农辛苦种植的柑橘可能面临销售困境，他们一年的辛勤劳动可能付诸东流。

收获季节果实丰硕，本应是果农们充满期待的时刻，但无根据的传言却引发了他们的担忧。这些流言不仅损害了他们的经济收益，也降低了他们耕种的积极性。若这种状况持续下去，柑橘产业的持续发展可能会遭受重大打击。

正确对待柑橘消费

消费者遭遇相关谣言时，需保持冷静思考，避免盲目相信网络传言。他们应依据科学证据，并参考专家意见，如中国农业大学教授的解读。此外，对农产品监管体系应持信任态度，例如各地执行的严格用药检测便是有效保障。

购买柑橘时，若按常规食用量进行消费，既能享受美食，亦不必担忧无根据的传闻。消费者的理性判断对于抵制虚假信息、保护农民利益以及柑橘产业的稳定发展具有重要意义。

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